Die 10 Vorteile der mediterranen Diät

Das Konzept "mediterraner Diät" bezieht.

Mehr als ein besonderer diätetischer Anteil ist es eine andere Art, Lebensmittel und in gewissem Maße eine Lebensweise zu empfangen. eine mit mehreren Vorteilen für die Gesundheit und das allgemeine Wohlergehen von Menschen verbunden. In diesem Artikel beginnen wir uns Die Vorteile der mediterranen Diät.

• Verwandter Artikel: "Arten von Vitaminen: Funktionen und Vorteile für Ihren Körper"

Die Hauptvorteile der mediterranen Diät

Bevor Sie sich auf die Vorteile dieser Art von Ernährung befassen, müssen bestimmte Konzepte berücksichtigt werden. So sehr Sie einen bestimmten Lebensstil übernehmen möchten, erinnert uns die Weltgesundheitsorganisation (die) das erinnert Die Energiebasis jedes Menschen muss Kohlenhydrate sein, weil sie 55-60% der täglichen Kalorienaufnahme belegen müssen. Fette seinerseits werden 30% und Proteine ​​die restlichen 10-15% betragen.

Obwohl Kohlenhydrate unsere primäre Energiequelle sind, müssen wir uns auch daran erinnern, dass angemessen immer komplex oder verzweigt sind, beispielsweise in Hülsenfrüchten, Gemüse und Knollen vorhanden ist. Andererseits müssen Sie einfache Zucker in großen Mengen (z.

Unabhängig von Ihrer Ernährung ist das angemessen, die Regel von 55/30/15 zu respektieren, die wir Ihnen gezeigt haben, wobei die Kohlenhydrate die Grundlage für wichtige Energie sind.

Andererseits, Die mediterrane Ernährung basiert auf dem Verbrauch von Lebensmitteln in der Nähe der Meeresumwelt, "vom Feld oder Meer bis zur Platte". Die Verwendung von frisch, leicht, lecker und vor allem in der Produktion erhalten, basierend auf Produktionsmethoden mit der Umwelt, dem Verbraucherorganismus und des Verbraucherorganismus wird gefördert. Entdecken Sie die Vorteile dieser Diät in den folgenden Linien.

1. Das ist billig

Wir wissen, dass Tag für Tag für die meisten Leser stressig ist und daher oft verwendet werden, um vorgekochte oder hoch verarbeitete Lebensmittel (wie Würste, Würste oder vorbereitete Gerichte) zu kaufen. Diese Menüs sind nicht nur aufgrund von Zusatzstoffen und zubehörten Gewürzen weniger gesund, sondern sind auch viel teurer als der Kauf von Rohstoffen und folgen Rezepten zu Hause.

Die mediterrane Diät verwendet als Grundnahrungsmittel, die reich an gesunden Kohlenhydraten wie Kartoffeln, Hülsenfrüchten (Linsen, Kichererbsen, Bohnen, Bohnen), Reis oder Paste. Diese Zutaten sind in der Küche sehr leicht zu behandeln und zusätzlich billig.

Ein Kilo Kichererbsen kostet durchschnittlich 2,19 Euro, während die gleiche Menge rotes Fleisch 10 Euro erreicht. Wenn Sie Hauptgemüse und frisches Gemüse verwenden, werden Sie feststellen, dass Ihre Tasche bei jedem Kauf weniger leidet.

• Sie können interessiert sein: "Kohlenhydrate: Was sind Arten und Eigenschaften dieser Moleküle?"

2. Es ist reich an Antioxidantien

Der Zellstoffwechsel erzeugt auf normale Weise Verbindungen. Das Schlechte an Diese freien Radikale sind, dass sie mit benachbarten DNA- und zellulären Strukturen reagieren und sie in einem Prozess beschädigen, der als "oxidativer Stress" bezeichnet wird. Dies fördert die Mutationsraten und die Seneszenz von Zellen, langfristige Löschen von Ereignissen.

Andererseits sind antioxidative Moleküle diejenigen, die oxidativen Stress in der Zellumgebung verzögern oder verhindern können, da sie freie Radikale aus Maschinen "entfernen" können. Viele Obst und Gemüse, die in der mediterranen Ernährung vorhanden sind. Daher werden ihnen viele vorteilhafte Eigenschaften zugeschrieben.

3. Verhindert Fettleibigkeit und Herz -Kreislauf -Erkrankungen

Zu bestätigen, dass die mediterrane Ernährung Fettleibigkeit und das Risiko von Herzproblemen verhindert, ist keine Meinung, sondern von wissenschaftlichen Daten. Verschiedene Studien und Metaanalysen (wie "systematische Überprüfung und Metaanalyse unterschiedlicher Ernährungsansätze für das Management von Typ-2-Diabetes") haben durch Analyse verschiedener Probengruppen gezeigt, die die Mediterrane-Ernährung analysiert reduziert die Faktoren, die zu kardiovaskulären Problemen führen.

4. Ermutigung weniger Fleisch

Es ist bereits offiziell: Die Weltgesundheitsorganisation hat das ultra -verarbeitete Fleisch (wie Würste, Salami und andere Fleischprodukte) wie Gruppe 1, "Krebs für den Menschen" klassifiziert, klassifiziert.

Es wurde gezeigt, dass ungefähr 34.000 Todesfälle pro Jahr sind auf einen übermäßigen Verbrauch von verarbeiteten Fleischprodukten zurückzuführen, Seit 50 Gramm dieser Lebensmittel pro Tag erhöhen die Wahrscheinlichkeit von Darmkrebs um 18%.

Die mediterrane Diät fördert den Konsum von Fisch, Hühnchen und weicherem Fleisch, da wir auch unterstreichen, dass rotes Fleisch im Rampenlicht der Untersuchungen steht (sie sind wahrscheinlich krebserregend). Wenn das Protein aus dem Meer erhalten wird, werden die Chancen auf bestimmte Bedingungen verringert.

• Sie können interessiert sein: "Die 20 Arten von Proteinen und ihre Funktionen im Organismus"

5. Es ist lecker

An diesem Punkt mag es offensichtlich klingen, aber die mediterrane Ernährung basiert nicht nur auf ihren Eigenschaften. Dieser Lebensstil basiert auf natürlichen, frischen, weichen, aber leckeren Lebensmitteln, wie Fische, Olivenöl, Verbände, die die natürlichen Aromen der Mahlzeiten und eine harmonische Einfachheit zwischen dem Feld und dem Meer nicht maskieren werden.

Eine gegrillte Lubina mit sautiertem Gemüse ist ein köstliches Gericht und hat auch einen Mindestfettgehalt (1,3 Gramm Fett pro 100 g Fleisch). Mit anderen Worten, die mediterrane Diät weiß, dass Geschmack nicht gleich leeren Kalorien ist.

6. Ist umweltfreundlich

Die Daten sind klar: Um 100 Gramm Rindfleisch zu produzieren, sind etwa 7 erforderlich.000 Liter Wasser, während die gleiche Menge an Linsen etwa 50 Liter benötigt. Die Daten sprechen für sich selbst: Das Essen von Gemüse und Hülsenfrüchten reduziert den Bedarf von Wasser und Ressourcen, die wir von der Erde verlangen.

7. Hält Sie agil und aktiv

Die mediterrane Diät ist perfekt an die zuvor zitierte Regel von 55/30/15 angepasst. Stellen Sie sich ein Gericht mit Kichererbsen mit gekochtem Hühnchen, Paprika, Zwiebeln, Gemüsebrühe und Lorbeer vor.

Kichererbsen sind die Hauptquelle für Rezeptenergie (Kohlenhydrate, 55%), Hühnchen ist für die Bereitstellung der erforderlichen Fette und Proteine ​​und Gemüse verantwortlich.

Mit anderen Worten, Basierend auf Kohlenhydraten als primäre Zutaten werden Sie niemals hungrig oder müde sein, wenn Sie in den richtigen Dosen mediterrane Gerichte essen. Ohne Zweifel ist es eine der vorteilhaftesten und einfachsten natürlichen Ernährungsentscheidungen am Tag bis zu -Tagesbasis.

8. Verbessern Sie Ihre Lebenserwartung

Um dieses Konzept zu erklären, müssen wir uns nur auf die zuvor oben genannten Punkte beziehen, insbesondere auf den dritten und vierten. Ischämische Herzerkrankungen sind die erste Todesursache in Ländern mit hohem Einkommen, während kolorektale Krebserkrankungen die Zahl 7 unter den 10 Hauptursachen auf globaler Ebene belegen.

Wenn die mediterrane Ernährung das Risiko von Herz -Kreislauf- und Wurzelkrankheiten verringert, ist die Aufnahme von verarbeitetem Fleisch (wir erinnern uns, dass sie karzinogen bestätigt werden), dass ihr Verbrauch dazu beitragen kann, länger ein gesünderes Leben aufrechtzuerhalten.

Denken Sie daran, dass die Ernährung nicht viel verwendet, wenn Sie trinken. Nehmen Sie keine wahnsinnigen allgemeinen Lebensstil aus oder nehmen Sie keinen wahnsinnigen allgemeinen Lebensstil. Die Ernährung ist kein Wunder, sondern ein weiterer Faktor, der sich in systemischem Brunnen abgibt.

9. Reduziert das Risiko von Diabetes

Die mediterrane Diät basiert auf komplexen Kohlenhydraten, dh solche, die in Hülsenfrüchten, Knollen, Reis und anderen Pflanzensubstanzen vorhanden sind. Weil diese Polysaccharide langsam metabolisiert sind, Der Blutzuckerspiegel wird mit dem gleichen Energiebeitrag reguliert. Um eine Idee zu bekommen, wird der glykämische Index der frischen Paste in 55 berechnet, während Tischzucker einen Wert von bis zu 84 hat.

10. Ich könnte das Krebsrisiko verringern, aber vorsichtig mit scharfen Aussagen sein

Die professionelle Studieneinhaltung der Mediterranen-Ernährung und des Gesundheitszustands: Meta-Analyse, veröffentlicht im 2008 vom Magazin British Medical Journal (BMJ), entdeckte, dass das Einhalten der mediterranen Ernährung die Wahrscheinlichkeiten des Krebses durch Krebs um 6% verringerte.

Viele andere Untersuchungen haben diese Korrelation beobachtet, aber nicht in allen Fällen war sie zuverlässig. Daher muss in diesem Bereich das „könnte“ regieren, „es scheint“ oder „angeben“, da absolute Korrelationen noch nicht festgelegt werden können.

Zusammenfassung

Zusammenfassend liefert die mediterrane Diät die gesamte Energie, die der Mensch arbeiten muss. Worauf warten Sie nach dem Lesen dieser Zeilen, um den mediterranen Lebensstil anzunehmen??